Communication Dans Un Congrès
Année : 2011
Aline Hémond : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00751980
Soumis le : mercredi 14 novembre 2012-15:51:43
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:56
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- HAL Id : hal-00751980 , version 1
Citer
Aline Hémond. Procesos de apropiacion de La comida sacrificial indigena hoy en dia: forjando lealtades y mexicanidad. De los primeros recetarios nacionales a las cocinas patrimoniales: 200 años de nacionalismo culinario en América Latina, 2011, Francia. ⟨hal-00751980⟩
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