Atomisation gaz-liquide: lien entre l'instabilité grande-échelle d'un jet liquide et le flapping d'une nappe liquide.
Résumé
Nous étudions l'instabilité grande échelle qui se développe pour un jet liquide atomisé par un courant gaz rapide. Cette instabilité conduit à déstabiliser le jet, et à augmenter fortement la taille des gouttes produites en soustrayant une partie du liquide au courant gaz rapide. Les mesures expérimentales montrent que cette instabilité est bi-dimensionnelle, et que sa fréquence évolue proportionnellement à la vitesse du gaz. Cette instabilité est comparée à l'instabilité de flapping d'une nappe liquide, que nous étudions numériquement. Nous montrons qu'il existe de fortes analogies entre les deux configurations.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)