Communication Dans Un Congrès
Année : 2011
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https://hal.science/hal-00676472
Soumis le : lundi 5 mars 2012-14:22:06
Dernière modification le : jeudi 23 avril 2026-14:50:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00676472 , version 1
Citer
Imane Belyamani, Frédéric Prochazka, Gilles Assezat, Frédéric Debeaufort. Properties of edible extruded films made from sodium and calcium caséinates. Biodegradable and Biobased Polymer (BIOPOL), 2011, Strasbourg, France. ⟨hal-00676472⟩
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