Ce document traite de la production d'entropie comme mesure des irréversibilités d'un processus ou procédé. Il démontre comment cette quantité, et notamment la façon dont elle est distribuée dans suivant les coordonnées spatiales et/ou temporelles du procédé, sont liées à l'efficacité du procédé. On montre notamment que l'équipartition de la production d'entropie est un critère thermodynamique d'optimisation tenant compte des contraintes de temps, de taille et de tâches (3T), On illustre l'utilisation de ce critèrs pour comparer des configurations simples d'échangeurs thermiques