L'eau et la propreté à Besançon, hier et aujourd'hui : approche ethnologique des services urbains
Résumé
L'auteur étudie les services urbains de la propreté (assainissement, égouts) à Besançon dans les années 1990. Ce rapport inédit constitue la première recherche ethnologique sur l'assainissement et les égouts dans une ville.
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