Regard anthropologique sur les cultures de la table - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Communication [Information Médias Théories] : revue québécoise des recherches et des pratiques en communication et information Année : 2006

Dates et versions

hal-00488936 , version 1 (03-06-2010)

Identifiants

Citer

Olivier Arifon, Philippe Ricaud. Regard anthropologique sur les cultures de la table. Communication [Information Médias Théories] : revue québécoise des recherches et des pratiques en communication et information, 2006, 25 (1), pp.161-169. ⟨10.4000/communication.1398⟩. ⟨hal-00488936⟩
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