Article Dans Une Revue
Open Enzyme Inhibition Journal
Année : 2009
Alban Politi : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00467889
Soumis le : lundi 29 mars 2010-14:46:38
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:54
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00467889 , version 1
Citer
H. Gouzi, T. Coradin, E. Nunez-Delicado, U. Ünal, A. Benmansour. Inhibition kinetics of Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach Polyphenol Oxidase.. Open Enzyme Inhibition Journal, 2009, 3 (20), pp.1-7. ⟨hal-00467889⟩
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