Estimating the bacterial lag time: which model which precision ? - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue International Journal of Food Microbiology Année : 2004

Estimating the bacterial lag time: which model which precision ?

F. Batya
  • Fonction : Auteur
Marie Laure Delignette-Muller
Ecologie quantitative et évolutive des communautés [LBBE]
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Domaines

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Soumis le : mercredi 28 octobre 2009-17:08:42

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-00427696 , version 1

Citer

F. Batya, Marie Laure Delignette-Muller. Estimating the bacterial lag time: which model which precision ?. International Journal of Food Microbiology, 2004, 91, pp.261-277. ⟨hal-00427696⟩

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