Histoire & Sociétés Rurales n°17 - 1er semestre 2002
Résumé
Études - Florence Yvon-Tran, Marchés ruraux, commerce et fiscalité dans le Viet-Nâm ancien (Xe-XVIIIe siècle). Marcel Roupsard, Le Mesnil-au-Val, en Cotentin. Le domaine de Gilles de Gouberville et son évolution paysagère. Maryse Simon, Les animaux du diable . Animalité et sorcellerie dans le Val de Lièpvre (1570-1630). Frédérique Pitou, Les magistrats et les causes des « gens de campagne » au XVIIIe siècle. - Sources - Emmanuel Garnier, Plans anciens et reconstitution paysagère. Le système montagnard vosgien (XVIe-XVIIIe siècle). Georges Pichard, Terroirs et paysages provençaux au XVIIIe siècle. La cartographie à grande échelle des militaires du Génie. Yann Lagadec, Petite exploitation et innovation agricole au XIXe siècle. L'exemple d'Olivier Le Diouron, paysan trégorrois.