Article Dans Une Revue
AlChE J.
Année : 2008
Noluenn Chauvin : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00400250
Soumis le : mardi 30 juin 2009-12:56:41
Dernière modification le : mercredi 23 août 2023-09:09:53
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00400250 , version 1
Citer
Walid Blel, P. Legentilhomme, T. Benezech, J. Legrand, C. Le Gentil-Lelièvre. Hygienic design: effect of hydrodynamics on the cleanability of a food processing line. AlChE J., 2008, 54, pp.2553-2566. ⟨hal-00400250⟩
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