Chapitre D'ouvrage
Année : 1990
serge BAHUCHET : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00380433
Soumis le : jeudi 30 avril 2009-17:03:49
Dernière modification le : lundi 8 avril 2024-13:44:13
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00380433 , version 1
Citer
Serge Bahuchet, Igor Garine De. Food preservation and cooking. BAHUCHET (S.), Hladik (C.M.) & Garine (I. de). Food and nutrition in the African rain forest, Unesco/MAB (Paris), pp.50-52, 1990. ⟨hal-00380433⟩
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