Article Dans Une Revue
Journal of Food Technology
Année : 2006
Josiane Moras : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00284038
Soumis le : lundi 2 juin 2008-10:13:36
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:50
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00284038 , version 1
Citer
C. Kapseu, G. Nkouam, M. Dirand, D. Barth, L. Perrin, et al.. Water vapour isotherms of Sheanut Kernels. Journal of Food Technology, 2006, 4, pp.235-241. ⟨hal-00284038⟩
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