Autre Publication Scientifique
Année : 2007
Nathalie Bonneval : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00275743
Soumis le : vendredi 25 avril 2008-10:03:11
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:12
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00275743 , version 1
Citer
F. Gabino. Thèse de Doctorat : "Utilisation de membranes hydrophobes pour la concentration de jus de fruits par évaporation osmotique. Etude du procédé et son impact sur la flore endogène des jus". 2007. ⟨hal-00275743⟩
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