Entrée [Introduction] : Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2007

Entrée [Introduction] : Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00203491 , version 1 (10-01-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00203491 , version 1

Citer

Éric Barré, Elisabeth Ridel, André Zysberg. Entrée [Introduction] : Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette. Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette, Caen : CRHQ, p. 3-8., 2007. ⟨hal-00203491⟩
14 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More