Communication Dans Un Congrès
Année : 2002
Collection IEMN : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00149925
Soumis le : mardi 29 mai 2007-08:55:02
Dernière modification le : mercredi 24 janvier 2024-09:54:18
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00149925 , version 1
Citer
Georges Nassar, Bertrand Nongaillard, C. Achilleos, L. Tessier, Y. Noel. Interactions entre les ultrasons et les matrices fromagères. 7ème Colloque PROSETIA, Procédés de Séparation et de Transformation dans les Industries Agroalimentaires, 2002, Compiègne, France. ⟨hal-00149925⟩
Collections
42
Consultations
0
Téléchargements