Communication Dans Un Congrès
Année : 2006
Chantal Guilbert : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00118558
Soumis le : mardi 5 décembre 2006-16:19:57
Dernière modification le : lundi 10 juillet 2023-16:08:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00118558 , version 1
Citer
J. Lepetit, J.L. Damez, M.V. Moreno, S. Clerjon, R. Favier. Electrical anisotropy of beef meat during ageing future of meat. 47th International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2006, Krakow, Poland. ⟨hal-00118558⟩
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