Article Dans Une Revue
Langmuir
Année : 2024
Amélie BANC : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04808923
Soumis le : jeudi 28 novembre 2024-13:44:07
Dernière modification le : samedi 30 novembre 2024-03:17:31
Citer
Guangcui Yuan, Sushil Satija, Laurence Ramos, Amélie Banc. X-ray Reflectivity Probing the Structural Evolution of Sunflower Proteins Adsorbed at the Air–Water Interface. Langmuir, 2024, 40 (47), pp.25285-25294. ⟨10.1021/acs.langmuir.4c03644⟩. ⟨hal-04808923⟩
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