Communication Dans Un Congrès
Année : 2016
Guénaelle DILER : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02561874
Soumis le : lundi 4 mai 2020-10:35:41
Dernière modification le : mardi 2 mai 2023-16:27:40
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02561874 , version 1
Citer
Alain Le-Bail. A review on the impact of electrical disturbances on phase change in food systems; the freezewave european project. International Union of Food Science & Technology, Aug 2016, Dublin, Ireland. ⟨hal-02561874⟩
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