Le but de cette thèse est d'étudier sous l'aspect culturel la céramique gauloise (IIIe- Ier siècles avant notre ère) mise au jour sur les sites de la moyenne vallée de la Saône (entre Mâcon et Mirebeau-sur-Bèze). Une première partie expose le cadre de l'étude (contexte géographique et historique), ainsi que les contraintes liées aux contextes de découvertes et à l'historique des recherches. La méthode d'étude des céramiques mise en oeuvre découle de ce faisceau de données et des objectifs fixés dans l'introduction. La seconde partie est constituée par un corpus des ensembles mobiliers, par site (types de production, répertoire des formes, données statistiques). La documentation disponible à l'échelon régional (Bourgogne essentiellement) se trouve ainsi rassemblée sous une forme cohérente. La dernière partie présente une synthèse des données, organisée suivant plusieurs thèmes : caractérisation des productions indigènes, évolution des productions et du répertoire, tradition protohistorique et influences méditerranéennes, économie de l'artisanat céramique (production, diffusion), définition de faciès locaux ou micro-régionaux correspondant à des entités culturelles et économiques.