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35 Results

Les atouts économiques du delta du Rhône dans l'Antiquité - L'exemple de l'habitat fluvio-lagunaire de la Capelière (Camargue, Arles, Bouches-du-Rhône)

Corinne Landuré , Patrice Arcelin , Gilles Arnaud-Fasseta , Ramon Buxó I Capdevila , Lucie Chabal , et al.
Bourgogne Nature. Hors-série, 2018, VIe Colloque international du Groupe d'Histoire des Zones Humides, 16, pp.182-197
Journal articles hal-02069677v1
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L'archéo-ichtyologie - Échantillonner et prélever les données sur le terrain de la Protohistoire à l'Antiquité Fiche méthodologique n°1: comment prélever ? Principes de base relatifs aux prélèvements

Myriam Sternberg
Licence. Initiation à l'archéo-ichtyologie, Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme, Aix-en-Provence, France. 2016
Lectures cel-01562910v1

L'établissement d'Acic-Suat (commune de Baia, département de Tulcea). Méthodologie d'une enquête pluridisciplinaire

Baralis Alexandre , Vasilica Lungu , Pierre Dupont , Maguelone Bastide , Gwenaelle Bony , et al.
Pontica, 2017, L, pp.455-488
Journal articles hal-02071831v1
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La cuisine d’une domus de Javols/Anderitum (Lozère), chef-lieu de cité des Gabales : l’alimentation d’une demeure aisée dans la seconde moitié du IIe s. apr. J.-C.

Alain Ferdière , Alain Trintignac , Christelle Belingard , Charlotte Hallavant , Emmanuel Marot , et al.
Gallia - Archéologie de la France antique, 2013, Cuisines et boulangeries en Gaule romaine, 70 (1), pp.39-70
Journal articles hal-01126736v1

Icht’isomed² : What can isotopes & archaeo-ichthyology tell us of marine fish aquisition in medieval Provence?

Leïa Mion , Tatiana André , Laura Llorente Rodríguez , Arturo Morales-Muñiz , Eufrasia Roselló-Izquierdo , et al.
Sea, Fish & Sun : Archaeological & isotopic approach of aquatic resources acquisition, Tatiana André; Leïa Mion, Oct 2021, Aix-en-Provence, France
Conference papers hal-03376745v1

Économie alimentaire et utilisation des animaux dans un quartier de Montlaurès aux VIe et Ve s. av. J.-C.

Myriam Sternberg
Montlaurès à la fin du premier Age du fer (Narbonne, Aude), 2015, 9782912369314
Book sections hal-01448262v1

Consommer les ressources aquatiques en milieu colonial hellénisé : les exemples d’Olbia de Provence (Var, France) et de Caraburun Atchik Suhat (Delta du Danube, Roumanie)

Myriam Sternberg
Sociétés humaines et environnements dans la zone circumméditerranéenne du Pléistocène au début de l’Holocène = Human societies and environments in the circum-Mediterranean area, from the Pleistocene to the early Holocene, Myriam Boudadi-Maligne; Annick Campmas; Jean-Marc Pétillon; Emmanuelle Stoetzel; Aurore Val; Sandrine Costamagno; Camille Daujeard; Katja Douze; Philippe Fernandez; Léa Feyfant; Jessica Lacarrière; David Lefèvre; Mathieu Lejay, Mar 2021, Toulouse, France
Conference papers hal-03511074v1

An Early Bronze Age pile-dwelling settlement of discovered in Alepu lagoon (municipality of Sozopol, department of Burgas), Bulgaria

Clément Flaux , Pauline Rouchet , Tzvetana Popova , Myriam Sternberg , Frédéric Guibal , et al.
Méditerranée : revue géographique des pays méditerranéens, 2016, 126, pp.57-70. ⟨10.4000/mediterranee.8203⟩
Journal articles istex hal-03504006v1

The fish-salting production center of Águilas: late-Roman amphora content analysis

Alejandro Quevedo Sánchez , Myriam Sternberg , Juan de Dios Hernadez Garcia
Darío Bernal-Casasola; Michel Bonifay; Alessandra Pecci; Victoria Leitch. Roman Amphora Contents. Reflecting on Maritime trade on food stuffs in Antiquity: in honour of Miguel Beltràn Lloris. Proceedings of the Roman Amphora Contents International, Interactive Conference (RACIIC), (Cadiz, 5-7 October 2015), 17, Archaeopress, pp.409-418, 2021, Roman and Late Antique Mediterranean Pottery, 978-1-80327-062-3
Book sections hal-02069716v1

La Capelière (Camargue, Arles, Bouches-du-Rhône), un exemple d’habitat fluvio-lagunaire du Ve siècle av. n. è. au Ve siècle de n. è.

Corinne Landuré , Patrice Arcelin , Gilles Arnaud-Fassetta , Ramon Buxó I Capdevila , Lucie Chabal , et al.
Zones humides et Archéologie, VIe Colloque International du Groupe d'Histoire des Zones Humides, Groupe d’Histoire des Zones Humides, Nov 2017, Mont Beuvray, Glux-en-Glenne, France. pp.182-197
Conference papers halshs-02315223v1
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Plaque gravée d'une scène de pêche (IIe s. ?). Notice associée à une plaque d'ardoise retrouvée lors des fouilles de la Bourse de Marseille

Myriam Sternberg , Laurent Védrine
Académie des inscriptions et belles-lettres, Ville de Marseille. Nouvel Espérandieu : recueil général des sculpture sur pierre de la Gaule, VI, Académie des inscriptions et belles-lettres, Ville de Marseille, pp.38-39, 2019, Marseille et ses environs, 978-2-87754-376-7
Book sections hal-03520752v1
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La pêche à Jerba à l'époque punique : l'apport de l'archéologie

Sami Ben Tahar , Myriam Sternberg
Rivista di Studi Fenici, 2011, XXXIX (1), pp.99-115
Journal articles halshs-01448163v1

Ichtyo3D2: 3D Teleost skeletal database

Myriam Sternberg , Vladimir Vidal , D Borschneck , Vincent Dumas , Stéphanie Satre , et al.
International Council for Archaeology - Fish Remains Working Group, Naturhistorisches Museum Wien; Österreichisches Archäeologisches Institut; Üniversitat Wien; Austrian Academy of Sciences, Aug 2022, Vienna, Austria
Conference papers hal-03925763v1

Appréciation de la consommation alimentaire et de l’évolution archéodémographique sur la trajectoire d’un site : Le cas de La Fonteta de Guardamar (Alicante, Espagne), VIII – VI es. av. J.-C.

Delphine Isoardi , Myriam Sternberg
cycle d’ateliers de travail « Alimentation, consommation, production, quantifications » organisé par D. ISOARDI ; M M. Sternberg (CR, CNRS-CCJ) et I. Pernin (MCF AMU) - 15 octobre 2013, Oct 2013, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01957655v1

Pêches méditerranéennes. Origines et mutations Protohistoire-XXIe siècle

Myriam Sternberg , Daniel Faget
Books hal-01428996v1
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Un espace funéraire du deuxième quart du Ier s. avant J.-C. (Nîmes, Gard)

Michel Feugère , Armelle Gardeisen , Yves Manniez , Martial Monteil , Laurent Vidal , et al.
Gallia - Archéologie de la France antique, 1995, 52, pp.165-204. ⟨10.3406/galia.1995.3138⟩
Journal articles hal-01415506v1

Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition

Isabelle Daveau , Eric Delaval , Emmanuel Pellegrino , Myriam Sternberg , Patrick Sabatier , et al.
2007, 95 p
Other publications halshs-00183048v1
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L'archéo-ichtyologie - Comprendre les stratégies alimentaires et les systèmes halieutiques de la Protohistoire à l'Antiquité

Myriam Sternberg
2017
Preprints, Working Papers, ... hal-01546496v1

Introduction

Daniel Faget , Myriam Sternberg
Sternberg, Myriam; Faget, Daniel. Pêches méditerranéennes. Origines et mutations Protohistoire-XXIe siècle , Karthala, Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme, pp.9-16, 2014, 978-2-8111-1238-7
Book sections hal-01429001v1

Pièges à poissons et pêcheries fixes de la Protohistoire à l'Antiquité en Méditerrannée : les textes et l'archéologie

Myriam Sternberg
Sternberg, Myriam; Faget, Daniel. Pêches méditerranéennes. Origines et mutations Protohistoire-XXIe siècle , Karthala, Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme, pp.37-68, 2014, 978-2-8111-1238-7
Book sections hal-01429005v1

Bilan sur l’accessibilité des ADNs à partir des pièces osseuses archéologiques chez lesles Anguillidae et Salmonidae européens

Natacha N. Nikolic , Joëlle Chat , Aurélie Manicki , Brice Ephrem , Michel Barbaza , et al.
8e Rencontres de l’Ichtyologie en France, Mar 2022, Paris, France
Conference papers hal-03675908v1
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Fishing and Greek colonisation in the Black Sea during Antiquity, International congress, Aix-en-Provence (3th-4th June 2021) - Aix-Marseille University / CNRS / Centre Camille Jullian/ Musée du Louvre

Myriam Sternberg , Alexandre Baralis
Pêche et ressources halieutiques en mer Noire dans l'Antiquité, colloque international, Aix-en-Provence (3-4 juin 2021) - Université d'Aix-Marseille / CNRS / Centre Camille Jullian / Musée du Louvre, Jun 2021, Aix-en-Provence ; Marseille, France. Louvre, n.p., 2021
Proceedings hal-03230446v1
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Pêche côtière et lagunaire, pêche hauturière, peut-on parler de spécialisation du Bronze final à l'époque Républicaine ?

Myriam Sternberg
Cahier des thèmes transversaux ArScAn, 2005, V, pp.125-127
Journal articles hal-02186205v1

D’abondants restes de faune : alimentation et approvisionnement en viande et poisson, IXe-XVIe siècle

Corinne Beck , Olivier Putelat , Myriam Sternberg , Benjamin Saint-Jean Vitus
Revue archéologique de l'Est - Suppléments, 2014, Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle), 35, pp.75-93 et 137-161
Journal articles hal-02881546v1

Les fabriques romaines de salaisons de poissons à Neapolis (Nabeul, Tunisie). Travaux 1999-2005

Latifa Slim , Michel Bonifay , Jean Piton , Myriam Sternberg
Ressources et activités maritimes des peuples de l'Antiquité, 2008
Book sections halshs-01956458v1

An example of fish salteries in Africa Proconsularis: the officinae of Neapolis (Nabeul, Tunisia)

Latifa Slim , Michel Bonifay , Jean Piton , Myriam Sternberg
Cetariae 2005. Salsas y Salazones de Pescado en Occidente durante la Antigüedad, 2007
Book sections halshs-01956467v1
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Consommer les ressources piscicoles en milieu colonial hellénisé : le bastion massaliète d’Olbia de Provence (Var, France) et l’établissement de Caraburun-Acic Suat (com. de Baia, Tulcea, Roumanie), en territoire hellénisé

Myriam Sternberg
PALEO : Revue d'Archéologie Préhistorique, A paraître
Journal articles halshs-03925319v1

Les pêcheries fixes artisanales. Etudes de cas : les chrafi de la Chebba

Wassim Boughedir , Raouia Ghanem , Jamila Ben Souissi , Myriam Sternberg , Daniel Faget , et al.
Sternberg, Myriam; Faget, Daniel. Pêches méditerranéennes. Origines et mutations Protohistoire-XXIe siècle, Karthala, Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme, pp.203-222, 2014, 978-2-8111-1238-7
Book sections hal-01410207v1

Le cas de la Fonteta de Guardamar (Alicante, Espagne), VIIIe- VIe s. Av. J.-C. Approches archéologique, ichtyologique et archéo-démographique : Perspective interdisciplinaire pour l’étude de la trajectoire du site

Delphine Isoardi , Myriam Sternberg
éminaire d’histoire et d’archéologie classique « Nouvelles questions, nouveaux outils, nouvelles pratiques de l’archéologie de l’histoire ancienne » (Ph. Jockey et S. Bouffier, AMU, dir.),, Dec 2014, Aix-en-Provence, France
Conference papers halshs-01957706v1

La pêche dans l'économie des sociétés du Bronze final au iii e siècle après J.-C. de la Méditerranée occidentale : apports de l'archéo-ichtyologie

Myriam Sternberg
Archéologie du poisson. 30 ans d'archéo-ichtyologie au CNRS., 2007, Antibes, France. pp.369-377
Conference papers halshs-01520541v1