« La cuisine dans la colonie de Lugdunum. Un goût de Rome »
C. Batigne-Vallet
Dossiers d'Archéologie , 2014, p. 34 - 39
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La Grande Avenue" à Barzan (17) : les acquis des premières campagnes de fouilles (2006-2008)
Laurence Tranoy
,
Emmanuel Moizan
,
C. Batigne-Vallet
,
Vivien Mathé
,
Marion Druez
,
et al.
Journal articles
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Quels récipients pour la cuisine de Gaule romaine ?
C. Batigne-Vallet
On n’a rien inventé ! Produits, commerce et gastronomie dans l’Antiquité romaine. Sous la direction de DJAOUI (D.). Catalogue d’exposition, musées de Marseille, p. 233 – 236. , 2019
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Alimentation, archéologie expérimentale et chimie organique
C. Batigne-Vallet
,
Nicolas Garnier
La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020, p. 30-31. , 2020
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Approche d'un territoire de montagne : occupations humaines et contexte pédo-sédimentaire des versants du col du Petit-Saint-Bernard, de la Préhistoire à l'Antiquité
Pierre-Jérôme Rey
,
C. Batigne-Vallet
,
Julien Collombet
,
Claire Delhon
,
Lucie Martin
,
et al.
Ingrid Sénépart, Cyrille Bill Ard François E Bostyn Ivan Praud, Eric Thirault. Méthodologie des recherches de terrain sur la Préhistoire récente en France. Nouveaux acquis, nouveaux outils, 1987-2012. Actes des premières Rencontres Nord-Sud de Préhistoire récente, Marseille, mai 2012 , pp. 73-91, 2014, Archives d'Ecologie Préhistorique
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Mobilier céramique du IIIe siècle à Lyon. Le cas de trois sites de la ville basse : place des Célestins, rue de la République/rue Bellecordière et place Tolozan
C. Bonnet
,
C. Batigne-Vallet
,
Richard Delage
,
Armand Desbat
,
S. Marquié
,
et al.
Actes du congrès de la Société française d'étude de la céramique antique en Gaule , 2003, pp.145-181
Journal articles
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Nature des pâtes des céramiques culinaires des ateliers de la Sarra et de Trion
C. Batigne-Vallet
,
Anne Schmitt
Gallia - Archéologie de la France antique , 1997, Les productions des ateliers de potiers antiques de Lyon (2
e partie) : les ateliers du I
er s. après J.-C., 54, pp.69-71.
⟨10.3406/galia.1997.3238⟩
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La céramique. In : CLEMENT (B.) dir. : Lyon 5e (Rhône). Le quartier antique du Clos de la Solitude. Rapport de fin d’opération
C. Batigne-Vallet
,
Céline Brun
,
Arnaud Galliègue
,
Capucine Sartre
,
V. Roma
[Rapport de recherche] Rapport de recherche. 2014, pp.207 - 248
Reports
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« Les ateliers de Soubran et Petit Niort (Charente-Maritime). Caractérisation chimique des productions », in : SANCHEZ (C.), SIREIX (C.), L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine, Montagnac, Editions Monique Mergoil (Archéologie et Histoire romaine, 28), p.65-77.
C. Batigne-Vallet
,
S. Y. Waksman
L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine, , 2014
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Production et consommation au sein du groupe des ateliers de la route de Maringues à Lezoux, l'exemple du Terrain Pion
C. Batigne-Vallet
,
Philippe Bet
,
Virginie Roma
SFECAG, Actes du congrès d'Autun , May 2016, Autun, France. pp.639-657
Conference papers
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La céramique de Saint-Laurent-d'Oingt (69)
C. Batigne-Vallet
,
H Besacier
,
Élise Cellard
,
R Dupoizat
2014
Preprints, Working Papers, ...
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Le traité de recettes attribué à Apicius
C. Batigne-Vallet
La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020, p. 32-35. , 2020
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Avoir du pot en cuisine. Les bons récipients pour une cuisine « à la romaine »
C. Batigne-Vallet
,
Michel Feugère
Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet. Catalogue d’exposition. LUGDUNUM, théâtres et musée, Libel Editions. Lyon, 2020, p. 100-102. , 2020, 978-2-491924-01-0
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L'art et la matière. Céramiques antiques et contemporaines. Catalogue d'exposition.
Emilie Alonso
,
C. Batigne-Vallet
,
Christophe Caillaud
,
Armand Desbat
2021
Books
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Barzan – La Grande Avenue. Etude des céramiques. In : TRANOY (L.) dir. : Barzan (Charente-Maritime). « La Grande Avenue ». Rapport final de fouille programmée en 2012.
C. Batigne-Vallet
,
Céline Brun
[Rapport de recherche] Rapport de recherche. 2014, pp.217 - 236
Reports
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La domus de l’Ilot D de Musarna : les céramiques communes des niveaux de fréquentation tardive
C. Batigne-Vallet
,
C. Brun
,
M. Cuin
,
J. Leone
,
Edwige Lovergne
,
et al.
Les forme della crise, Produzioni ceramiche e commerci nell’Italia centrale tra romani e longobardi (III-VIII secolo) , Oct 2012, Spoleto, Italie. pp.417-426
Conference papers
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Les céramiques communes utilisées à Périgueux et les ateliers périgourdins de Peyzac-le-Moustier et de Siorac-de-Ribérac (Dordogne): caractérisation et approvisionnement
C. Batigne-Vallet
,
S.Y. Waksman
,
Nadia Cantin
Corinne Sanchez; Christophe Sireix (dir.). L’organisation des productions céramiques sur l’arc Atlantique : l’exemple de l’Aquitaine romaine , Editions Mergoil, pp.239-254, 2014
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The use of dilatometry in determining the manner of selecting ossuary vases: the case of Lugdunum during the Early Roman Empire
Valérie V. Thirion-Merle
,
Cécile Batigne Vallet
,
Christine Bonnet
,
Alain Bernet
Journal articles
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Du milieu du IIe s. apr. J.-C. à la seconde moitié du IIIe s. : trois ensembles de mobilier céramique inédits de Lugdunum.
Clémence Mège
,
C. Batigne-Vallet
Gilles A. et Mauné S. (eds.) : La datation des contextes archéologiques dans le sud-est de la Gaule (IIe-IIIe s. ap. J.-C.). Archéologie et Histoire romaine, 46, 37-81 , 2021
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L'atelier de terre cuite du IVe siècle après J.-C. de la ZAC Charavay à Lyon-Vaise (Rhône)
J.-P. Lascoux
,
C. Batigne-Vallet
Actes du congrès de la Société française d'étude de la céramique antique en Gaule , 2003, pp.229-236
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La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020.
C. Batigne-Vallet
,
Dimitri Tilloi d'Ambrosi
2020
Books
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Le Fâ. 5000 ans d’histoire. Barzan : un site archéologique sur l’estuaire de la Gironde (Vaux-sur-Mer 2009).
Pierre Aupert
,
C. Batigne-Vallet
,
Bonnifleau A.
,
Alain Bouet
,
Jacques Dassié
,
et al.
2009
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Introduction. Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet : une exposition de plus sur l’alimentation romaine ?
C. Batigne-Vallet
Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet. Catalogue d’exposition. LUGDUNUM, théâtres et musée, Libel Editions. Lyon, 2020, p. 10-12. , 2020
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Les céramiques communes dans leur contexte régional. Faciès de consommation et mode d’approvisionnement. TMO 60
C. Batigne-Vallet
2012
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Le mobilier céramique d’une citerne du « Clos du Verbe Incarné » à Lyon-Lugdunum (IIe s. apr. J.-C.)
Cécile Batigne Vallet
,
Philippe Bet
,
Armand Desbat
,
Clémence Mège
,
Céline Brun
,
et al.
Congrès international de la SFECAG , May 2019, Maubeuge-Bavay, France. pp.555-580
Conference papers
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Les ateliers de potiers de Soubran et de Petit-Niort (Charente-Maritime): caractérisation chimique des productions et éléments pour une approche de leur diffusion
C. Batigne-Vallet
,
S.Y. Waksman
Corinne Sanchez; Christophe Sireix (dir.). L’organisation des productions céramiques sur l’arc Atlantique : l’exemple de l’Aquitaine romaine , Editions Mergoil, pp.65-77, 2014
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Les objets en céramique de la collection des Maristes : le Musée Puylata
C. Batigne-Vallet
Journée des 120 ans de l’Ecole Sainte-Marie de Lyon , Jun 2013, Lyon, France
Conference papers
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Notes de synthèse», In : LAVOCAT (A.) : La Saône à Anse du PK 35,5 au PK 36,5. Etude de matériel archéologique, réalisée par V. Roma sous la direction de C. Batigne Vallet
C. Batigne-Vallet
[Rapport de recherche] Rapport de recherche. 2017, pp.45-49
Reports
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Un stock de céramiques du troisième quart du IIe s. à Saint-Georges-de-Reneins/Ludna (Rhône) : étude de la fosse 657
C. Batigne-Vallet
,
Richard Delage
Revue archéologique de l'Est , 2016, 65, pp.349-369
Journal articles
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« Les céramiques utilisées à Périgueux et les ateliers périgourdins de Peyzac-le-Moustier et de Siorac-de-Ribérac (Dordogne) : caractérisation et approvisionnement », in : SANCHEZ (C.), SIREIX (C.), L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine, Montagnac, Editions Monique Mergoil (Archéologie et Histoire romaine, 28), p. 239-254.
C. Batigne-Vallet
,
S. Y. Waksman
,
Nadia Cantin
L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine, , 2014
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