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82 Results

« La cuisine dans la colonie de Lugdunum. Un goût de Rome »

C. Batigne-Vallet
Dossiers d'Archéologie, 2014, p. 34 - 39
Journal articles hal-01086273v1

La Grande Avenue" à Barzan (17) : les acquis des premières campagnes de fouilles (2006-2008)

Laurence Tranoy , Emmanuel Moizan , C. Batigne-Vallet , Vivien Mathé , Marion Druez , et al.
Aquitania, 2008, p. 77-122. ⟨10.3406/aquit.2008.914⟩
Journal articles hal-02059825v1

Quels récipients pour la cuisine de Gaule romaine ?

C. Batigne-Vallet
On n’a rien inventé ! Produits, commerce et gastronomie dans l’Antiquité romaine. Sous la direction de DJAOUI (D.). Catalogue d’exposition, musées de Marseille, p. 233 – 236., 2019
Book sections hal-02429092v1

Alimentation, archéologie expérimentale et chimie organique

C. Batigne-Vallet , Nicolas Garnier
La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020, p. 30-31., 2020
Book sections halshs-03095617v1
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Approche d'un territoire de montagne : occupations humaines et contexte pédo-sédimentaire des versants du col du Petit-Saint-Bernard, de la Préhistoire à l'Antiquité

Pierre-Jérôme Rey , C. Batigne-Vallet , Julien Collombet , Claire Delhon , Lucie Martin , et al.
Ingrid Sénépart, Cyrille Bill Ard François E Bostyn Ivan Praud, Eric Thirault. Méthodologie des recherches de terrain sur la Préhistoire récente en France. Nouveaux acquis, nouveaux outils, 1987-2012. Actes des premières Rencontres Nord-Sud de Préhistoire récente, Marseille, mai 2012, pp. 73-91, 2014, Archives d'Ecologie Préhistorique
Book sections hal-01349456v1

Mobilier céramique du IIIe siècle à Lyon. Le cas de trois sites de la ville basse : place des Célestins, rue de la République/rue Bellecordière et place Tolozan

C. Bonnet , C. Batigne-Vallet , Richard Delage , Armand Desbat , S. Marquié , et al.
Actes du congrès de la Société française d'étude de la céramique antique en Gaule, 2003, pp.145-181
Journal articles halshs-00112445v1
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Nature des pâtes des céramiques culinaires des ateliers de la Sarra et de Trion

C. Batigne-Vallet , Anne Schmitt
Gallia - Archéologie de la France antique, 1997, Les productions des ateliers de potiers antiques de Lyon (2e partie) : les ateliers du Ier s. après J.-C., 54, pp.69-71. ⟨10.3406/galia.1997.3238⟩
Journal articles halshs-00980651v1

La céramique. In : CLEMENT (B.) dir. : Lyon 5e (Rhône). Le quartier antique du Clos de la Solitude. Rapport de fin d’opération

C. Batigne-Vallet , Céline Brun , Arnaud Galliègue , Capucine Sartre , V. Roma
[Rapport de recherche] Rapport de recherche. 2014, pp.207 - 248
Reports hal-02024646v1

« Les ateliers de Soubran et Petit Niort (Charente-Maritime). Caractérisation chimique des productions », in : SANCHEZ (C.), SIREIX (C.), L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine, Montagnac, Editions Monique Mergoil (Archéologie et Histoire romaine, 28), p.65-77.

C. Batigne-Vallet , S. Y. Waksman
L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine,, 2014
Book sections hal-01086234v1

Production et consommation au sein du groupe des ateliers de la route de Maringues à Lezoux, l'exemple du Terrain Pion

C. Batigne-Vallet , Philippe Bet , Virginie Roma
SFECAG, Actes du congrès d'Autun, May 2016, Autun, France. pp.639-657
Conference papers hal-01425612v1
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La céramique de Saint-Laurent-d'Oingt (69)

C. Batigne-Vallet , H Besacier , Élise Cellard , R Dupoizat
2014
Preprints, Working Papers, ... hal-01111242v1

Le traité de recettes attribué à Apicius

C. Batigne-Vallet
La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020, p. 32-35., 2020
Book sections halshs-03095623v1

Avoir du pot en cuisine. Les bons récipients pour une cuisine « à la romaine »

C. Batigne-Vallet , Michel Feugère
Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet. Catalogue d’exposition. LUGDUNUM, théâtres et musée, Libel Editions. Lyon, 2020, p. 100-102., 2020, 978-2-491924-01-0
Book sections halshs-03095327v1

L'art et la matière. Céramiques antiques et contemporaines. Catalogue d'exposition.

Emilie Alonso , C. Batigne-Vallet , Christophe Caillaud , Armand Desbat
2021
Books halshs-03513442v1

Barzan – La Grande Avenue. Etude des céramiques. In : TRANOY (L.) dir. : Barzan (Charente-Maritime). « La Grande Avenue ». Rapport final de fouille programmée en 2012.

C. Batigne-Vallet , Céline Brun
[Rapport de recherche] Rapport de recherche. 2014, pp.217 - 236
Reports hal-02024660v1

La domus de l’Ilot D de Musarna : les céramiques communes des niveaux de fréquentation tardive

C. Batigne-Vallet , C. Brun , M. Cuin , J. Leone , Edwige Lovergne , et al.
Les forme della crise, Produzioni ceramiche e commerci nell’Italia centrale tra romani e longobardi (III-VIII secolo), Oct 2012, Spoleto, Italie. pp.417-426
Conference papers halshs-01537445v1

Les céramiques communes utilisées à Périgueux et les ateliers périgourdins de Peyzac-le-Moustier et de Siorac-de-Ribérac (Dordogne): caractérisation et approvisionnement

C. Batigne-Vallet , S.Y. Waksman , Nadia Cantin
Corinne Sanchez; Christophe Sireix (dir.). L’organisation des productions céramiques sur l’arc Atlantique : l’exemple de l’Aquitaine romaine, Editions Mergoil, pp.239-254, 2014
Book sections hal-02010380v1
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The use of dilatometry in determining the manner of selecting ossuary vases: the case of Lugdunum during the Early Roman Empire

Valérie V. Thirion-Merle , Cécile Batigne Vallet , Christine Bonnet , Alain Bernet
Archeosciences, revue d'Archéométrie, 2019, Varia, 43 (1), pp.97-106. ⟨10.4000/archeosciences.6364⟩
Journal articles hal-02875933v1

Du milieu du IIe s. apr. J.-C. à la seconde moitié du IIIe s. : trois ensembles de mobilier céramique inédits de Lugdunum.

Clémence Mège , C. Batigne-Vallet
Gilles A. et Mauné S. (eds.) : La datation des contextes archéologiques dans le sud-est de la Gaule (IIe-IIIe s. ap. J.-C.). Archéologie et Histoire romaine, 46, 37-81, 2021
Book sections halshs-03513454v1

L'atelier de terre cuite du IVe siècle après J.-C. de la ZAC Charavay à Lyon-Vaise (Rhône)

J.-P. Lascoux , C. Batigne-Vallet
Actes du congrès de la Société française d'étude de la céramique antique en Gaule, 2003, pp.229-236
Journal articles halshs-00112455v1

La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020.

C. Batigne-Vallet , Dimitri Tilloi d'Ambrosi
2020
Books halshs-03095557v1

Le Fâ. 5000 ans d’histoire. Barzan : un site archéologique sur l’estuaire de la Gironde (Vaux-sur-Mer 2009).

Pierre Aupert , C. Batigne-Vallet , Bonnifleau A. , Alain Bouet , Jacques Dassié , et al.
2009
Books halshs-03095653v1

Introduction. Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet : une exposition de plus sur l’alimentation romaine ?

C. Batigne-Vallet
Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet. Catalogue d’exposition. LUGDUNUM, théâtres et musée, Libel Editions. Lyon, 2020, p. 10-12., 2020
Book sections halshs-03095302v1

Les céramiques communes dans leur contexte régional. Faciès de consommation et mode d’approvisionnement. TMO 60

C. Batigne-Vallet
2012
Books halshs-03095527v1

Le mobilier céramique d’une citerne du « Clos du Verbe Incarné » à Lyon-Lugdunum (IIe s. apr. J.-C.)

Cécile Batigne Vallet , Philippe Bet , Armand Desbat , Clémence Mège , Céline Brun , et al.
Congrès international de la SFECAG, May 2019, Maubeuge-Bavay, France. pp.555-580
Conference papers hal-02873492v1

Les ateliers de potiers de Soubran et de Petit-Niort (Charente-Maritime): caractérisation chimique des productions et éléments pour une approche de leur diffusion

C. Batigne-Vallet , S.Y. Waksman
Corinne Sanchez; Christophe Sireix (dir.). L’organisation des productions céramiques sur l’arc Atlantique : l’exemple de l’Aquitaine romaine, Editions Mergoil, pp.65-77, 2014
Book sections hal-02010395v1

Les objets en céramique de la collection des Maristes : le Musée Puylata

C. Batigne-Vallet
Journée des 120 ans de l’Ecole Sainte-Marie de Lyon, Jun 2013, Lyon, France
Conference papers hal-02024403v1

Notes de synthèse», In : LAVOCAT (A.) : La Saône à Anse du PK 35,5 au PK 36,5. Etude de matériel archéologique, réalisée par V. Roma sous la direction de C. Batigne Vallet

C. Batigne-Vallet
[Rapport de recherche] Rapport de recherche. 2017, pp.45-49
Reports hal-02024460v1

Un stock de céramiques du troisième quart du IIe s. à Saint-Georges-de-Reneins/Ludna (Rhône) : étude de la fosse 657

C. Batigne-Vallet , Richard Delage
Revue archéologique de l'Est, 2016, 65, pp.349-369
Journal articles hal-01438766v1

« Les céramiques utilisées à Périgueux et les ateliers périgourdins de Peyzac-le-Moustier et de Siorac-de-Ribérac (Dordogne) : caractérisation et approvisionnement », in : SANCHEZ (C.), SIREIX (C.), L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine, Montagnac, Editions Monique Mergoil (Archéologie et Histoire romaine, 28), p. 239-254.

C. Batigne-Vallet , S. Y. Waksman , Nadia Cantin
L'organisation des productions céramiques sur l'arc antique : L'exemple de l'Aquitaine romaine,, 2014
Book sections hal-01086233v1