Religion et économie dans un monde global, congrès de la Société Internationale de Sociologie des Religions
Résumé
From Bible to pot. The prohibition of mixing meat and dairy foods in Judaïsm : between socio-economic issue and symbolic meanings
La présentation visait à montrer comment l'interdit alimentaire de mêler nourritures carnées et lactées procédait d'enjeux sociaux-économiques tout en relevant de significations symboliques.