The gabelle du sel (1561) is a well-know document, largely used for historic studies on the economic, social and demographic points of view. We suggest to see when, how and who set up the administration of greniers à sel in the duchy of Savoy and to give a map of the resorts of each of them in the second half of the XVIth century.

Il censimento della gabella del sale (1561) è un documento ben connuto per la storia economica, sociale e demografica. Propono qui di vedere quando, come et per chi l'amministrazione dei greniers del sale fu stabilita nel ducato di Savoia e la cartina degli ressorti di tutti questi nella seconda metà del Cinquecento.