Chapitre D'ouvrage Année : 2025

La survie, la santé et le goût : reconfiguration des normes alimentaires chez les adultes de deux zones rurales sénégalaises

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Dates et versions

hal-05480394 , version 1 (27-01-2026)

Identifiants

  • HAL Id : hal-05480394 , version 1

Citer

Lucie Vanhoutte, Emmanuel Cohen, Géraldine Duthé, Samuel Pavard. La survie, la santé et le goût : reconfiguration des normes alimentaires chez les adultes de deux zones rurales sénégalaises. Céline Paganelli; Valérie Lépine. Pour une approche intégrative de la santé. Perspectives croisées en SHS. Actes du 1er colloque international ICARES, Presses universitaires de la Méditerranée, pp.61-66, 2025, Hors collections, 978-2-36781-577-0. ⟨hal-05480394⟩
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