Poster De Conférence
Année : 2025
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https://hal.science/hal-05299482
Soumis le : lundi 6 octobre 2025-14:27:07
Dernière modification le : vendredi 13 mars 2026-03:08:40
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-05299482 , version 1
Citer
Maude Ducrocq, Adeline Boire, Claire Bourlieu-Lacanal, Marie-Hélène Morel, Marc Anton, et al.. Rubisco-enriched wheat doughs: in vitro protein digestibility. 21. ICC Conference, Sep 2025, Vienna, Austria. ⟨hal-05299482⟩
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