Fermentations innovantes pour l’alimentation du futur
Audrey Raise
(1, 2)
,
Sébastien Dupont
(1, 2)
,
Odile Chambin
(1, 3, 4)
,
Raphaëlle Tourdot-Maréchal
(1)
,
Laurent Beney
(2, 1)
Audrey Raise
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Sébastien Dupont
- Fonction : Auteur
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Odile Chambin
- Fonction : Auteur
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Raphaëlle Tourdot-Maréchal
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Laurent Beney
- Fonction : Auteur
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