Les légumineuses fourragères arbustives utilisées comme stratégie d'atténuation des émissions de méthane entérique chez les bovins en Afrique subsaharienne
Résumé
En Afrique subsaharienne, les systèmes extensifs d'élevage présentent les plus fortes intensités d'émissions de méthane entérique (eCH4) dans le monde. Les légumineuses sont connues pour leur capacité à réduire ce gaz. Au pâturage, une diversité de fourrage ligneux est utilisée par les éleveurs pour alimenter les ruminants. L'objectif de la présente étude était d'évaluer les émissions d'eCH4 (GreenFeed system) chez les bovins complémentés avec deux principales légumineuses fourragères ligneuses plantées par les éleveurs sous forme de banque fourragère arbustive. Les expérimentations sont menées en station expérimentale au Centre International de Recherche Développement sur l'Elevage en zone Subhumide (CIRDES - Burkina Faso). Elles ont porté sur 10 taurillons zébus peulh soudaniens âgés de 27±1,87 mois et d'un poids vif (PV) de 138,82±15,23 kg (i.e. 0,56 Unité Bétail Tropical - UBT). Les animaux étaient alimentés à 3.2% de matière sèche en PV. Trois régimes ont été testés : Andropogon gayanus (100% - A100), A. gayanus + Gliricidia sepium (75:25 – AG25) et A. gayanus + Leucena leucocephala (75:25 – AL25). Par régime, l'expérimentation a duré 3 semaines dont deux semaines d'adaptation au régime et une semaine de collecte de données individuelles (ingestion, digestibilité apparente et eCH4). Les différentes variables étudiées ont été comparées au seuil de 5% grâce au test ANOVA. L'ingestion des régimes contenant les ligneux fourragers (AG25, AL25) était significativement plus élevée (+60%, P = 0.04) comparée à celle du régime témoin A100. La digestibilité de la MS était significativement différente entre les régimes mixtes et A100. Les émissions d'eCH4 (g/ kg MSI) induites par les régimes AG25 et AL25 étaient réduites 23% et 31% respectivement par rapport à A100. L'installation des banques de ligneux fourragers en milieu réel est une perspective pour l'atténuation des émissions d'eCH4 en Afrique subsaharienne.
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