Communication Dans Un Congrès Année : 2025

Les savoirs expérientiels fermentaires

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-05172460 , version 1 (21-07-2025)

Identifiants

  • HAL Id : hal-05172460 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. Les savoirs expérientiels fermentaires. Séminaire de recherche, Laboratoire AFIM de l'UMR PAM, May 2025, Dijon, France. ⟨hal-05172460⟩
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