Chapitre D'ouvrage
Année : 2025
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https://hal.science/hal-05083567
Soumis le : samedi 24 mai 2025-21:50:30
Dernière modification le : jeudi 29 janvier 2026-12:55:58
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- HAL Id : hal-05083567 , version 1
Citer
Amandine Dandel. Le lobby du sucre français entre dans les écoles. L'exemple des publications pédagogiques du Cédus (années 1950-années 1990). La Malbouffe. Une histoire des mauvaises pratiques alimentaires de l'Antiquité à nos jours, 2025, 978-2-38605-009-1. ⟨hal-05083567⟩
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