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20 & 21. Revue d'histoire
Année : 2024
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https://hal.science/hal-04997912
Soumis le : mercredi 19 mars 2025-22:52:20
Dernière modification le : mercredi 3 septembre 2025-09:59:53
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Identifiants
- HAL Id : hal-04997912 , version 1
Citer
Étienne Faugier. Compte-rendu: Williot Jean-Pierre, Mobilités alimentaires. Restaurations et consommations dans l’espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle), Paris, Éditions de la Sorbonne, “Mobilités et sociétés”, 2022, 283 pages, €20. 2024. ⟨hal-04997912⟩
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