Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Influence of domestic seasoning practices on salt perception

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Dates et versions

hal-04956719 , version 1 (19-02-2025)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04956719 , version 1

Citer

Raphaël Monod, Bérénice Houinsou-Houssou, Léna Nicolle, Chantal Septier, Hervé This, Vo Kientza, et al.. Influence of domestic seasoning practices on salt perception. The 11th European Conference on Sensory and Consumer Research: A Sense of Global Culture (EuroSense 2024), Sep 2024, Dublin, Ireland. ⟨hal-04956719⟩
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