[Reading note] International circulation and reconfigurations of the notion of wine excellence: contributions of a historical, relational and multidimensional ethnography
[Nota de leitura] Circulação internacional e reconfigurações da noção de excelência no mercado do vinho: aportes de uma etnografia histórica, relacional e multidimensional international circulation and reconfigurations of the notion of wine excellence: contributions of a historical, relational and multidimensional ethnography
Résumé
Palavras-chave: Mundialização. Concepções de controle. Certificação. Etnografia. Sociologia econômica.
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