Communication Dans Un Congrès
Année : 2023
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https://hal.science/hal-04846743
Soumis le : mercredi 18 décembre 2024-17:15:47
Dernière modification le : lundi 3 mars 2025-12:14:43
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04846743 , version 1
Citer
Jean-Gabriel Pichon, Amélie Banc, Laurence Ramos. Gluten gels : linear rheology and start-up shear experiments. Journée annuelle du GDR Solliciter LA Matière Molle, Nov 2023, Sète, France. ⟨hal-04846743⟩
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