Médiatisation des insectes comestibles dans la presse généraliste : pour une approche communicationnelle et terminologique
Abstract
A travers une rencontre entre les Sciences de l’Information et de la Communication et la Terminologie, nous nous intéressons aux logiques de communication mises en œuvre dans un corpus de presse généraliste et aux moyens terminologiques mobilisés pour y parvenir. Cette approche interdisciplinaire convoque les méthodes et les outils déployés par chaque discipline pour analyser, dans une approche qualitative, un corpus portant sur l’alimentation à base d’insectes, composé de 190 articles issus de la presse généraliste française publiés entre 1997 et 2023. Les résultats exploratoires montrent que la terminologie spécialisée et institutionnelle, véhiculant les thématiques liées aux questions de la nutrition et de l’environnement, coexiste avec des outils lexicaux et terminologiques de vulgarisation. Une telle « hybridation discursive » conduit à établir un rapport de proximité avec le lecteur, témoignant du succès des aliments à base d’insectes et rendant l’information publiée avérée. Les thématiques relayées dans la presse deviennent ainsi des arguments communicationnels, accompagnés des données spécialisées diffusées par des organismes publics, et soutenant les enjeux des acteurs du développement de la filière d’insectes comestibles en France. Les dangers relatifs à cette filière, tout comme les controverses sont faiblement portés à l’attention du grand public.
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