Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Le travail gratuit dans l'installation agricole : diversité au prisme des rapports sociaux

Résumé

La question du travail gratuit en agriculture n’est pas nouvelle : l’auto-exploitation des travailleurs et le travail gratuit des femmes sont depuis longtemps constitutifs de l’activité agricole. Néanmoins, dans un contexte de forte érosion du nombre d’actifs agricoles, de transition agroécologique qui affecte les conditions de travail et alors que l’installation agricole est identifiée comme un enjeu politique fort, les formes de travail gratuit dans l’agriculture se reconfigurent et se renouvellent. L’installation agricole est en particulier identifiée comme une période de forte précarité pour les travailleurs et travailleuses agricoles, avec des exploitant.e.s agricoles qui se rémunèrent peu voire pas, et qui font face à une charge de travail accrue. Cette communication vise à interroger la diversité des formes de travail gratuit dans l’installation agricole. En particulier, nous cherchons à mettre en lumière les relations sociales de production et la division du travail qui se mettent en place dans l’exercice de ce travail gratuit.Pour comprendre au mieux comment le travail gratuit s’insère dans l’activité agricole, nous adoptons un périmètre du travail large, entendu au sens du système d’activité, ce qui nous permet de prendre en compte les activités domestiques et la pluriactivité. Nous adoptons par ailleurs une approche compréhensive du travail gratuit. Ce travail s’appuie sur une vingtaine d’entretiens semi-directifs auprès de porteur.euse.s de projet et d’agriculteurs et agricultrices en phase d’installation. Ces enquêtes nous ont menées à plusieurs résultats principaux : tout d’abord, nous avons observé une répartition spécifique des tâches par type de travail gratuit. Ensuite, ces formes de travail gratuit se mettent en place dans des rapports sociaux différenciés, allant de systèmes d’échange avec un principe de réciprocité à des relations beaucoup plus hétérogènes allant parfois jusqu’à l’exploitation des travailleurs. Cela illustre l’enjeu d'une visibilisation de ces travailleurs, afin de leur accorder une protection et des droits.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04782138 , version 1 (14-11-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04782138 , version 1

Citer

Marie Barisaux, Pierre Gasselin, Lucette Laurens. Le travail gratuit dans l'installation agricole : diversité au prisme des rapports sociaux. 18. Journées Internationales de Sociologie du Travail (JIST 2024) - Organiser, désorganiser, réorganiser le travail, Centre Pierre Naville; Laboratoire Printemps; Graduate School Sociologie et Science Politique, Jul 2024, Evry, France. ⟨hal-04782138⟩
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