Macronutrient digestion and nutritional quality: how to measure it and what matters? - Archive ouverte HAL

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Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Macronutrient digestion and nutritional quality: how to measure it and what matters?

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Amélie Deglaire

Fonction : Auteur
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Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Francoise Nau

Fonction : Auteur
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Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Steven Le Feunteun

Fonction : Auteur
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Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Didier Dupont

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Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Domaines

Alimentation et Nutrition

amelie deglaire : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04774064

Soumis le : vendredi 8 novembre 2024-14:56:59

Dernière modification le : dimanche 10 novembre 2024-03:17:43

Dates et versions

hal-04774064 , version 1 (08-11-2024)

Identifiants

HAL Id : hal-04774064 , version 1

Citer

Amélie Deglaire, Francoise Nau, Steven Le Feunteun, Didier Dupont. Macronutrient digestion and nutritional quality: how to measure it and what matters?. 2nd International Conference on Nutritional Sciences and Dietetics., International Hellenic University, Oct 2024, Thessalonique, Greece. ⟨hal-04774064⟩

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