Hyaluronic acid from bluefin tuna by-product: Structural analysis and pharmacological activities
Sawsen Elhiss
,
Assia Hamdi
,
Latifa Chahed
,
Catherine Boisson-Vidal
,
Hatem Majdoub
,
Nadia Bouchemal
(1)
,
Jamila Laschet
(1)
,
Jamil Kraiem
,
Didier Le Cerf
(2, 3)
,
Raoui Mounir Maaroufi
,
Frédéric Chaubet
(1, 4)
,
Mohamed Ben Mansour
Sawsen Elhiss
- Fonction : Auteur
Assia Hamdi
- Fonction : Auteur
Latifa Chahed
- Fonction : Auteur
Catherine Boisson-Vidal
- Fonction : Auteur
- PersonId : 178470
- IdHAL : catherine-boisson-vidal
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- IdRef : 07765143X
Hatem Majdoub
- Fonction : Auteur
Jamil Kraiem
- Fonction : Auteur
Didier Le Cerf
- Fonction : Auteur
- PersonId : 12609
- IdHAL : didier-le-cerf
- ORCID : 0000-0001-9537-8003
- IdRef : 12288213X
Raoui Mounir Maaroufi
- Fonction : Auteur
Mohamed Ben Mansour
- Fonction : Auteur