Gastronomie au Palais - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue (Data Paper) La Géographie : terre des Hommes Année : 2010

Gastronomie au Palais

Résumé

La cuisine française est-elle bien gardée par nos dirigeants ? Enquête au palais de l'Elysée, où les chefs d'Etat étrangers sont régulièrement reçus par le président de la République. Avec une interview de Bernard Vaussion, cuisinier à l'Elysée de De Gaulle à Sarkozy.
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Dates et versions

hal-04727378 , version 1 (09-10-2024)

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  • HAL Id : hal-04727378 , version 1

Citer

Gilles Fumey. Gastronomie au Palais. La Géographie : terre des Hommes, 2010, 1534 (7), pp.44-47. ⟨hal-04727378⟩
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