Poster De Conférence Année : 2023

L’utilisation des applications scan de produits alimentaires est-elle associée aux orthorexies ?

Résumé

Contexte : Les applications mobiles scan de produits alimentaires (ex., Yuka©) offrent depuis quelques années une facilité dans le décryptage des composants alimentaires. La vérification de la qualité des aliments est un comportement retrouvé dans les orthorexies qu’elles soient saine ou pathologique. Pour autant, les usages de ces applications et leurs relations avec les orthorexies n’ont pas été investigués. L’objectif de cette étude est donc d’étudier la relation entre l’utilisation des applications alimentaires scan de produits et les orthorexies. Méthodes : Les participants recrutés en population générale (N= 383 actuellement) répondent à des auto-questionnaires évaluant leur usage des applications scan de produits alimentaires (FBSAQ), les orthorexies (TOS) et l’anxiété envers la santé (HAQ). Des analyses comparatives seront réalisées entre les participants utilisant les applications scan de produits alimentaires et ceux ne les utilisant pas. De plus, des régressions multiples seront calculées afin d’évaluer les prédicteurs de l’orthorexie saine et pathologique chez les utilisateurs d’applications scan de produits. Résultats et retombées attendus : Les résultats seront disponibles en mai 2023. Nous nous attendons à ce que les participants recourant à des applications scan de produits alimentaires aient des scores plus élevés d’orthorexies et d’anxiété envers la santé. De plus, les facteurs « préoccupations pathologiques » et « utilisation pathologique » du FBSAQ ainsi que l’anxiété liée à la santé devraient prédire positivement les scores d’orthorexie pathologique. Les résultats permettront ainsi de sensibiliser les professionnels de santé quant à l’utilisation dysfonctionnelle de ces applications et de ses conséquences.

Fichier principal
Vignette du fichier
AFPSA 2023_communication affichee.pdf (737.46 Ko) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Licence

Dates et versions

hal-04724033 , version 1 (07-10-2024)

Licence

Identifiants

Citer

E. Hanras, Géraldine Dorard, Emilie Boujut. L’utilisation des applications scan de produits alimentaires est-elle associée aux orthorexies ?. 12ème Congrès de l’Association Francophone de Psychologie de la Santé, Jul 2023, Montpellier, France. 2023, ⟨10.1007/s40519-022-01482-8⟩. ⟨hal-04724033⟩
155 Consultations
177 Téléchargements

Altmetric

Partager

  • More