Synthèse peptique enzymatique en milieu organique
Résumé
Step-by-step chemical peptide synthesis is a largely resolved operation. On the other hand, the coupling of fragments, a key step in the convergent strategy, industrially the most profitable, currently presents great difficulties (see below) when we want to go through chemical activation. In this field, it is interesting to use enzymatic catalysis as an alternative, which therefore appears as a complement to chemical methods. Another niche for the specific use of enzymes in reverse mode is in the amidation and/or C-terminal labeling of peptides prepared by recombinant DNA technology.
La synthèse peptidique chimique pas à pas est une opération largement résolue. Par contre, le couplage de fragments, étape clef dans la stratégie convergente, industriellement la plus rentable , présente à l'heure actuelle de grandes difficultés (vide infra) quand on veut passer par l'activation chimique. Dans ce domaine, il est intéressant d'utiliser comme alternative la catalyse enzymatique qui apparait donc comme un complement des méthodes chimiques. Un autre créneau d'utilisation spécifique des enzymes en mode déverse se trouve dans l'amidation et/ou le marquage C-terminal des peptides préparés par la technologie des ADN recombinants.
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