Chapitre D'ouvrage
Année : 2023
Damien Fontvieille : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04697791
Soumis le : samedi 14 septembre 2024-12:33:38
Dernière modification le : dimanche 15 septembre 2024-03:11:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04697791 , version 1
Citer
Pierre Verschueren. La licence ès sciences du menu au buffet et retour (1896-1966). Thierry Kouamé; Bruno Belhoste; Boris Noguès. Examens, grades et diplômes, Editions de la Sorbonne, pp.203-214, 2023. ⟨hal-04697791⟩
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