L’article aborde le travail soutenable sous l'angle de la qualité du travail et de son impact sur la santé des travailleurs et sur la santé publique, à partir d’une expérimentation sociale réalisée en psychologie du travail. L’auteur envisage le développement de la soutenabilité sociale et écologique du travail à la fois comme un problème de méthode et comme un problème de droit. A partir d’une recherche en entreprise, il montre comment la possibilité donnée aux travailleurs d’agir sur leur travail et les conditions de sa réalisation peut avoir des effets importants sur la santé publique et sur la protection de la nature. Pour cela, de nouvelles méthodes de délibération, associées à une évolution des dispositions légales en matière de droit du travail, s’avèrent indispensables.