Pour agir de façon rationnelle face à une contamination avérée ou suspectée d’un sol, il est en premier lieu nécessaire d’évaluer les risques toxicologiques (pour la santé humaine) et écotoxicologiques (pour la santé du sol). La communauté scientifique a élaboré une démarche d’évaluation des risques, dont les principes ont d’ailleurs été retenus par l’Union européenne dans sa très récente proposition de directive sur la surveillance et la résilience des sols (la Soil Monitoring Law) [1]. Dans cet article, nous parlons des sols en général et précisons quand il est spécifiquement question des sols agricoles.