Cell-based food: claims but uncertainty - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Cell-based food: claims but uncertainty

Mots clés

Cultured meat

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Jean-Francois HOCQUETTE  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04662995

Soumis le : vendredi 26 juillet 2024-15:19:14

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-13:31:56

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04662995 , version 1 (26-07-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04662995 , version 1

Citer

Jean-François Hocquette, Sghaier Chriki, Marie-Pierre Ellies-Oury. Cell-based food: claims but uncertainty. Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, Roma Forum Agricoltura 2023 - CIBO ARTIFICIALE, Coldiretti, Nov 2023, Rome, Italy. ⟨hal-04662995⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRAE UMRH PHASE ISARA
10 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More