Moins de viande : la fin des haricots ? Débats et controverses autour de la végétalisation des assiettes. - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Moins de viande : la fin des haricots ? Débats et controverses autour de la végétalisation des assiettes.

Aude Chauviat
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1097282
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04647471 , version 1 (14-07-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04647471 , version 1

Citer

Aude Chauviat, Clémentine Hugol-Gential. Moins de viande : la fin des haricots ? Débats et controverses autour de la végétalisation des assiettes.. Controverse et désinformation environnementale, Apr 2024, Paris, France. ⟨hal-04647471⟩
22 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More