Enjeux de médiatisation et visibilisation des pratiques de fermentation - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Enjeux de médiatisation et visibilisation des pratiques de fermentation

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04647464 , version 1 (14-07-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04647464 , version 1

Citer

Mathilde Bonin, Clémentine Hugol-Gential. Enjeux de médiatisation et visibilisation des pratiques de fermentation. Du nouveau dans l'assiette ?, Jun 2024, Lille, France. ⟨hal-04647464⟩
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