Sel et santé dans le quotidien Le Monde : enjeux de publicisation et de médiatisation depuis les années 2000 - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Le Temps des médias. Revue d’histoire Année : 2023

Sel et santé dans le quotidien Le Monde : enjeux de publicisation et de médiatisation depuis les années 2000

Résumé

Issu d’un projet collectif de recherche portant sur la consommation alimentaire du sel, ce travail analyse dans une perspective diachronique la médiatisation de cette question par le quotidien Le Monde de 2001 à 2020. Les résultats rendent compte de quatre moments lors desquels la consommation du sel bénéficie de mises en visibilités importantes, tout en restituant l’évolution des cadrages discursifs et l’association de cette thématique avec divers problèmes de santé.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04647454 , version 1 (14-07-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04647454 , version 1

Citer

Estera Badau, Mariele Mancebo-Humbert, Clémentine Hugol-Gential. Sel et santé dans le quotidien Le Monde : enjeux de publicisation et de médiatisation depuis les années 2000. Le Temps des médias. Revue d’histoire, 2023, 41, pp.223-239. ⟨hal-04647454⟩
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