Article Dans Une Revue
Carbohydrate Polymers
Année : 2021
Grégorio Crini : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04610572
Soumis le : jeudi 13 juin 2024-10:50:05
Dernière modification le : samedi 15 juin 2024-03:21:33
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04610572 , version 1
- DOI : 10.1016/j.carbpol.2021.117620
Citer
Grégorio Crini, Alfred French, Keiji Kainuma, Jay-Lin Jane, Lajos Szente. Contributions of Dexter French (1918–1981) to cycloamylose/cyclodextrin and starch science. Carbohydrate Polymers, 2021, 257, pp.117620. ⟨10.1016/j.carbpol.2021.117620⟩. ⟨hal-04610572⟩
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