La place du partage des repas de cantine dans la socialisation enfantine. Approche exploratoire en France.
Résumé
En sondant la place du partage des repas de cantine dans la socialisation enfantine,
l'exploration proposée à partir de la revisite de plusieurs terrains menés dans le Sud-Ouest de
la France, a pour objectif de discuter, dans le cadre de ce workshop, certaines données
d'observation à l'aune de discours normatifs faisant la promotion de la commensalité et de la
convivialité à table dans l'alimentation et l'éducation des enfants.