Proteomic analysis of bioactive peptides from two red macroalgae using QSAR and bioinformatics approaches
Jihen Dhaouafi
(1, 2)
,
Montassar Romdhani
(3, 1)
,
Barbara Deracinois
(2)
,
Christophe Flahaut
(2, 1)
,
Naïma Nedjar-Arroume
(1, 2)
,
Rafik Balti
(4, 5, 6, 7)
1
BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158
2 BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation
3 Laboratoire de Physiologie Fonctionnelle et Valorisation des Bio-Ressources [Béja, Tunisie]
4 CentraleSupélec
5 Université Paris-Saclay
6 LGPM - Laboratoire de Génie des Procédés et Matériaux
7 CEBB - Centre Européen de Biotechnologies et Bioéconomie
2 BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation
3 Laboratoire de Physiologie Fonctionnelle et Valorisation des Bio-Ressources [Béja, Tunisie]
4 CentraleSupélec
5 Université Paris-Saclay
6 LGPM - Laboratoire de Génie des Procédés et Matériaux
7 CEBB - Centre Européen de Biotechnologies et Bioéconomie
Barbara Deracinois
- Fonction : Auteur
- PersonId : 784152
- ORCID : 0000-0002-0279-2449
Christophe Flahaut
- Fonction : Auteur
- PersonId : 756776
- IdHAL : christophe-flahaut
- ORCID : 0000-0002-2603-962X
- IdRef : 061055832
Naïma Nedjar-Arroume
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1197404
- IdHAL : naima-nedjar
- ORCID : 0009-0005-3954-8297
Rafik Balti
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1350518
- IdHAL : rafik-balti
- ORCID : 0000-0002-3590-6123